日本カニ協会

9月1日、ベニズワイガニ漁が解禁！カニの季節が始まります

待ちに待ったカニシーズン到来。日本海から秋の味覚が届きます。 9月1日、日本海ではベニズワイガニ漁が解禁され、いよいよカニの季節が始まります。 兵庫県の香住漁港で水揚げされるベニズワイガニは「香住ガニ」と呼ばれ、みずみずしい身と甘みが魅力。毎年9月1日の漁解禁とともに、本格的なシーズンを迎えます。 カニを愛する皆さまにとって、心躍る季節の始まりです。 そして、その4日後の2026年9月5日、日本カニ協会が誕生します。 カニを食べる楽しさはもちろん、知る楽しさ、学ぶ楽しさ、そしてカニを通じて人と人がつながる楽しさまで。 日本カニ協会では、これからカニのさまざまな魅力を発信してまいります。 今年の秋は、カニをもっと楽しみませんか。

カニの魅力を、もっと多くの人へ。

日本カニ協会 会長　北村 晃一 カニを愛し、カニに関わる仕事を通じて、その美味しさや魅力を伝えてきた北村晃一。 カニを楽しむ中で感じてきたのは、一杯のカニの向こうには、海があり、産地があり、漁師さんや市場、料理人など、たくさんの人たちの仕事と想いがあるということでした。 「もっとカニのことを知ってもらいたい」 「もっとカニを楽しんでもらいたい」 「カニを通じて、産地や地域も元気にしたい」 そんな想いから、2026年9月5日「日本カニ協会」を設立します。 カニの種類や旬、産地、食文化を楽しく知る「日本カニ検定」をはじめ、食べ比べやイベントなど、カニをもっと身近に楽しめる機会をつくっていきます。 目指すのは、カニを通じて人と人がつながり、産地とつながり、地域に笑顔が広がっていくこと。 「カニが好き！」から始まる、新しいつながりを全国へ。 日本カニ協会とともに、カニの魅力をもっともっと楽しんでいきましょう。