日本ひやしあめ協会

「ひやしあめを全国へ！」協会の目的と使命

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  伝統飲料「ひやしあめ」で日本を元気にする！

  やわらかい優しい甘さとピリリとした生姜の風味、暑くてうだるような日本の夏にぴったりの「ひやしあめ」
  キンキンに冷やしてグイっと飲めば、夏バテなんて怖くない！
  冬になれば、温かい「あめゆ」として、ポカポカと体を芯から温めてくれる。
  
  基本の原材料は水飴と生姜だけ。
  こんな簡単に作れてしまう日本の伝統的な滋養飲料、それが「ひやしあめ」です。
  
  江戸時代より親しまれてきたこの味も、清涼飲料水の普及をはじめとしたさまざまな要因によって、近年では製造者も限られ、徐々に忘れられつつある味となっています。
  
  当協会は、伝統飲料「ひやしあめ」を一層盛り上げていくことを目的とした
  「ひやしあめ」ファンの「ひやしあめ」ファンによる、「ひやしあめ」ファンのための協会です。
  
  そして多くの人々がひやしあめを通じて心身ともに健康であり続けること、地方文化の向上と発展に寄与することを目的とします。
  
  
  2021年7月
  会長　佐久間純也